Sabinas, Coah.- Los taqueros de Sabinas celebraron ayer el Día del Taco, donde se festeja a uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía nacional.
Marta Alicia Aguirre Dávila, encargada de Tacos HH en Sabinas, señaló que esta celebración no solo rinde un homenaje a la tradición culinaria del país, sino también a una actividad que es el sustento de muchas familias.
«Estamos muy orgullosos de festejar este día porque nos ha dado el sustento a nuestras familias, tanto como propietarios como trabajadores. Estamos muy contentos de festejar el Día del Taco», señaló Aguirre Dávila.
Destacó que las taquerías se han convertido en negocios que trascienden generaciones y puso como ejemplo su establecimiento.
«Yo soy hija del propietario y aquí está la patroncita. Próximamente en mayo vamos a cumplir 42 años de ser una taquería», señaló.
