Saltillo.- Luego de la llamada cuesta de agosto provocada por los gastos escolares, el sector restaurantero se prepara para el periodo septiembre- diciembre.
De acuerdo con Isidoro García, presidente de CANIRAC Saltillo, dijo que se trata de cuatro meses donde las ventas se mantienen al alza por festejos como el del 15 de septiembre, el Buen Fin y las posadas que inician desde noviembre.
Indicó que el incremento de ventas varía de acuerdo con la celebración, sin embargo, va desde un 25 por ciento, considerando que se viene de meses complicados, reiteró, por las vacaciones y el regreso a clases.
