Saltillo.- Saltillo será la sede del 1er Encuentro Nacional de Destilados “Productor Auténtico”.
El cual se va celebrar del 27 al 29 de agosto, reuniendo a productores de Sotol, Mezcal y destilados de todo el país.
El encuentro fue anunciado por el Secretario de Desarrollo Rural, Jesús María Montemayor, Roberto Palacios Presidente Nacional Consejo Nacional de Productores de Sotol y los titulares de Turismo del estado y municipio.
Uno de los propósitos es lograr que los productores de sotol se Coahuila y el país logren la denominación de origen para que el consumidor tenga la certeza de que estos productos son de calidad.
Además habrá conferencias magistrales en temas relacionados a la cosecha, comercialización y capacitación de los productores.
