Saltillo, Coah.- El presidente de la Cámara de la Industria Restaurantera en Saltillo, Eder López, señaló que ya sin restricciones, esperan un buen cierre de año, luego de que las ventas se han mantenido al alza durante todo el 2022.
Señaló que para el sector, octubre, noviembre y diciembre representan, por las fechas y festividades, meses positivos, por lo que las expectativas, en cuanto a ventas son altas.
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Informó que la mayoría de los restauranteros comienzan a prepararse para, acorde con las fechas, ofrecer a los comensales lo mejor de la gastronomía.
“El último trimestre del año es el mejor trimestre de los cuatro, esperamos un buen incremento en ventas, en los meses de octubre, noviembre y diciembre siempre son muy buenos”, explicó.
“Sería el primer año desde el 2020 de los últimos tres años que no tenemos una restricción por el tema de Covid entonces esperamos que sea un buen cierre de año, esperamos un incremento de ventas contra estos primeros trimestres que han sido buenos”, anticipó Eder López.
