Saltillo, Coahuila.— Tras dar a conocer que el alza en los contagios de covid ha provocado una baja en las ventas de hasta un 50 por ciento, el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera en Saltillo, Eder López, informó que ya el sector reforzó los protocolos sanitarios.
Ante la afectación que ya tienen los restauranteros, se instruyó al personal a fortalecer las acciones tales como el uso obligatorio de cubrebocas, la toma de temperatura y la distancia entre una y otra mesa.
Incluso afirmó que en algunos restaurantes se han retirado mesas para dejar un mayor espacio entre los comensales y así evitar riesgos.
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Lo que se acordó fue reforzar protocolos, seguimos con los mismos protocolos, restricciones y nosotros lo que hemos hecho es un llamado de atención a todos los afiliados de la cámara para que reforcemos estos protocolos, tener distancia entre mesas, nuestro personal con caretas, cubrebocas, gel antibacterial en los accesos, toma de temperatura.
Algunos establecimientos también se están sumando a quitar mesas de sus lugares para dar esa sensación de seguridad al cliente de que no está en un lugar amontonado.
