Ramos Arizpe. – Con una gran respuesta por parte de la ciudadanía, este fin de semana se llevó a cabo la décima edición de la “Feria del Tamal y el Pan de Pulque” en el municipio de Ramos Arizpe, en donde la ciudadanía aprovecho la oportunidad para degustar de este platillo típico mexicano.
De rojo, verde, dulce, chicharrón prensado y hasta las guajolotas, fueron algunos tipos de platillos que se ofertaban, al igual que molletes, chorreadas y el inigualable pan de pulque, como lo expreso, Aarón López, director de la casa de cultura en este municipio.
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“En esta edición y por la pandemia no hubo actividades artísticas, pero estamos contentos, son 50 expositores, 15 de pan de pulque y 35 de tamales, es una fiesta que tenemos en municipio, calculamos 800 mil pesos, si sabemos que por experiencia en la de mayo se rebaso la cantidad y vino mucha gente de otros municipios”, mencionó.
Además, agregó que estas actividades resultan de gran beneficio para la población, principalmente para los comerciantes locales quienes obtienen ganancias del futo de su trabajo.
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