Ciudad de México.- La PROFECO ha publicado una lista de marcas de mantequilla que no cumplen con los requisitos normativos de reducir al menos el 25% de grasa en comparación con su producto original. Entre las marcas no recomendadas se encuentran Gloria/Mantequilla untable reducida en grasa, Gloria/Mantequilla reducida en grasa, Great Value/Mantequilla reducida en grasa y La Abuelita/Mantequilla reducida en grasa.
Es importante verificar la fecha de caducidad, la refrigeración adecuada y la condición del empaque al adquirir productos. Si se encuentra un producto de baja calidad, se puede denunciar a través del sitio web del Gobierno de México.
Adicionalmente, la Asociación Americana del Corazón recomienda limitar el consumo de grasas saturadas presentes en la mantequilla, queso, carne roja y aceites tropicales. Se sugiere una dieta variada que incluya otras grasas saludables.
La mantequilla y la margarina son diferentes en su composición y propiedades, siendo la margarina considerada más saludable debido a su bajo contenido de grasas saturadas y alto contenido de grasas insaturadas, aunque también puede contener grasas trans. Es importante conocer estas diferencias al elegir entre ambos productos en base a las necesidades y preferencias alimentarias.
