Parras.- Una presunta intoxicación alimentaria habría dejado al menos a cuatro personas afectadas en el municipio de Parras de la Fuente, luego de consumir alimentos en un establecimiento de comida china ubicado en la colonia Burócratas.

De acuerdo con el testimonio de la señora Diana, su hermana identificada como Gloria, de 61 años de edad, comenzó a presentar complicaciones de salud desde el pasado sábado, presuntamente después de ingerir alimentos en el negocio denominado “Restaurant Lucky Comida China”, ubicado en el cruce de las calles 16 de Septiembre y Trasmin.

Según relató, anteriormente ya habían consumido alimentos en ese lugar sin presentar problemas; sin embargo, en esta ocasión Gloria comentó que el pollo “tenía un sabor raro, como si ya tuviera varios días”. Señaló que únicamente consumió entre dos y tres pedazos antes de comenzar a sentirse mal.

La mujer explicó que con el paso de los días el estado de salud de su hermana empeoró, por lo que este miércoles fue trasladada al hospital del ISSSTE en Saltillo, donde presuntamente médicos le informaron que presenta síntomas relacionados con el Síndrome de Guillain-Barré. Hasta el momento, dicha información no ha sido confirmada oficialmente por autoridades de salud.

Asimismo, Diana aseguró que otras tres personas también resultaron afectadas tras consumir alimentos en el mismo establecimiento. Entre ellas se encuentra Ángel, de 38 años, así como un menor de 8 años de edad, quienes habrían presentado diarrea y malestares estomacales. También mencionó que otro de sus sobrinos presentó síntomas, aunque no proporcionó mayores detalles sobre su identidad o edad.

Ante esta situación, la familia hizo un llamado a las autoridades sanitarias para que realicen inspecciones no sólo en ese negocio, sino en todos los establecimientos de comida de la ciudad, con el objetivo de verificar las condiciones de higiene, manejo y conservación de los alimentos.

“Hoy fue mi hermana, pero podrían ser más personas”, expresó la señora Diana, quien pidió mayor vigilancia por parte de salubridad para prevenir posibles riesgos a la salud pública.