Saltillo.- Con la finalidad de incrementar los estándares de los productos de Coahuila, el gobernador Miguel Ángel Riquelme Solís instaló el Consejo Agroalimentario estatal, que trabajará para aprovechar los mercados nacionales e internacionales en dicha materia.

La finalidad es integrar a representantes de asociaciones, cámaras, universidades, productores y ejidatarios para aumentar la calidad y el valor nutricional de los artículos agrícolas derivados de la ganadería de la entidad, mejorando los niveles de vida de todos los involucrados en el proceso.

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Las Secretarías de Desarrollo Rural, Economía, Turismo, Inclusión, Desarrollo Social y Educación también se sumarán a los esfuerzos en este sector, ayudando desde sus trincheras para agregar valor a los productos haciéndolos más atractivos para los mercados de todo el mundo.

El mandatario reiteró que para su Administración la productividad agrícola y ganadera es prioritaria, por lo que seguirán respaldando las acciones para elevar su productividad.

También destacó que la entidad promueve la articulación de esfuerzos, haciendo frente a las adversidades como la contingencia sanitaria, incendios forestales y sequías.

Al instalar el Consejo, Riquelme Solís manifestó que es necesario dar certidumbre a quienes invierten en el campo, resaltando la importancia de este organismo para cumplir con el Plan Estatal de Desarrollo 2017-2023.

“Entre sus objetivos está incrementar la competitividad, la rentabilidad y sustentabilidad del campo coahuilense, pero sobre todo que se traduzca en bienestar para su gente”, destacó.

El mandatario enfatizó que, a pesar de los desafíos, Coahuila avanza con paso firme en la producción de melón, leche de cabra y algodón, carne de ganado bovino y manzana.

“Sin embargo, ante la adversidad prevaleció el diálogo y la concertación entre autoridades y productores. Esto nos permitió seguir con la actividad agropecuaria y seguir destacando a nivel nacional e internacional con frutas y leche. Hoy por hoy, el campo de Coahuila alimenta a gran parte de México”, sostuvo.

El gobernador resaltó que, según datos del Sistema de Información Agroalimentaria y Pesquera, Coahuila se mantiene en los primeros lugares de producción de los insumos que produce, además de contar con reconocimientos internacionales en exportación de cabezas de ganado.  

Riquelme Solís recalcó que el Consejo Agroalimentario contribuirá en el desarrollo integral del sector rural, además de atender las demandas de los productores del estado y llevar a cabo programas y proyectos para mejorar a este sector.

“Nuestro propósito compartido es fortalecer las acciones emprendidas por los productores en dar a conocer nuestros productos emblemáticos en el resto del país y el mundo a través de ferias, exposiciones y festivales. También establecer alianzas para exportar y hacer más rentable la producción de insumos”, concluyó.

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