Saltillo.- 80 kilos de ingredientes han sido traídos desde Yucatán a Saltillo, en un festival gastronómico peninsular que a partir de este miércoles y durante las próximas tres semanas podrán degustar los saltillenses, claro, en Don Artemio.
Fue la noche de este martes que el restaurante abrió sus puertas con una degustación para medios de comunicación donde se contó con la presencia del chef Federico López, impulsor de la gastronomía mexicana, quien fue nombrado chef del año.
Juan Ramón Cárdenas, chef y empresario, expresó que en Don Artemio se ha luchado por promover la gastronomía mexicana y que mejor hacerlo ahora con este festival donde se combina tradición y sabores.
