Saltillo.- Los saltillenses y habitantes de la región sureste del estado, disfrutan este sábado y domingo, del Festival del Tamal y el Atole Norteño.
Gracias al clima de seguridad, en el estado y en Saltillo, se pueden realizar este tipo de eventos al aire libre, que reúne a las familias y a los amigos para degustar de la comida típica de la región, expuso la Secretaria de Turismo Azucena Ramos, durante la inauguración del evento.
Este festival del tamal y el atole norteño continuará este domingo, donde podrá deleitarse con tamales de azúcar, chile rojo, pollo, queso y frijoles, además de atoles y champurrados.
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Cristian Pérez, Coordinador del Programa Cocineras Tradicionales, señaló que gracias al apoyo de los gobierno estatal y municipal estos eventos se pueden realizar para que el público se siga deleitando con estos platillos, hechos con recetas que se han mantenido por generaciones.
No se quede sin asistir a esta feria del tamal y el atole norteño, ya que es la última actividad del programa cocineras tradicionales de este año.
