Saltillo.- Con un 50 por ciento de reservación, a nueve días de que se celebre el día de la madre, la industria restaurantera estima que se generará una derrama económica de 100 millones es de pesos.

Considerada como la segunda temporada buena para este tipo de comercio en el año, señaló el empresario Eder López, además, informó que, en la entidad y Saltillo, el factor principal de la recuperación restaurantera, obedece a la seguridad que priva en Coahuila.  


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El presidente de la CANIRAC Saltillo, dijo que la promoción para este diez de mayo, corresponde a cada uno de los negocios, pero destacó que esta es la fecha única en el año, donde los restaurantes registran lleno total en las tres comidas del día.

Dijo que la recuperación después de Covid-19 es evidente en un estado en el cual siempre se recibió el apoyo gubernamental.