Monclova, Coah.- El Corredor Gastronómico de los ejidos La Cruz y 8 de Enero se ha consolidado como un referente de la gastronomía local y regional. Cada fin de semana, los turistas se dan cita para disfrutar de una variedad de platillos tradicionales, como barbacoa, carnitas, menudo, enchiladas, tamales y chorizo casero, todos preparados con la sazón característica de la región. Además, el ambiente familiar, acompañado de música y hospitalidad, convierte esta experiencia en un verdadero atractivo para quienes buscan conocer más sobre la cultura de Coahuila.
Este evento gastronómico no solo celebra la comida, sino también la historia y las tradiciones de las comunidades que lo conforman. Durante la Semana Santa, se espera un aumento en la llegada de visitantes, quienes podrán disfrutar de la calidez de la gente local y de un ambiente lleno de convivencia. Es una oportunidad única para quienes buscan una experiencia culinaria y cultural en un entorno acogedor.
Con el paso de los años, el Corredor Gastronómico ha logrado posicionarse como una parada obligada para los amantes del buen comer. Los ejidos de La Cruz y 8 de Enero representan con orgullo a Frontera y a todo Coahuila, invitando a los turistas a vivir una experiencia única en cada bocado, mientras disfrutan de un espacio lleno de sabor, tradición y corazón.
