Saltillo.- El sistema nacional para el Desarrollo Integral de la Familia en Coahuila lleva a cabo jornadas de capacitación impartidas por un equipo de nutriólogos especialistas en menores de edad, proporcionando desayunos escolares y mejorando la salud alimentaria de este grupo poblacional.
Marcela Gorgón Carillo, presidenta honoraria de la institución, informó que la promoción de una vida saludable es una prioridad para la Administración actual, erradicando la obesidad infantil en la niñez coahuilense.
Te recomendamos: DIF Coahuila y Secretaría de Educación firman convenio para salud alimentaria de niñas y niños
“Proporcionar orientación alimentaria a las madres y padres de familia nos permite mejorar la calidad nutricional de nuestras niñas y niños, lo que también incide de forma positiva en su rendimiento escolar y en una mejora de su calidad de vida”, sostuvo.
La titular de la dependencia explicó que los profesionales con los que cuenta el DIF Coahuila capacitan a los miembros del Comité de Padres de Familia con el proyecto Plato del Buen Comer, que complementa los insumos alimenticios que se otorgan por las mañanas con las demás comidas del día.
Las charlas que reciben las madres y padres incluyen temas de aseguramiento de la higiene alimentaria, limpieza personal, manejo de materias primas, estilo de vida saludable, actividad física, consumo de nutrimentos, disminución de azúcares y harinas y medidas preventivas contra el covid.
Gorgón Carillo destacó que los problemas de nutrición infantil representan uno de los problemas de salud pública más importantes de México, señalando que la obesidad infantil se presenta cuando un niño tiene un exceso de grasa en el organismo y sobrepasa el 20 por ciento de su peso ideal.
También aseveró que una dieta deficiente puede derivar en malnutrición en la primera infancia, asegurando que el 44 por ciento de los niños no consumen frutas ni verduras y 59 por ciento no comen huevos leche, pescado o carne.
“La Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2020 revela que en nuestro país la prevalencia de sobrepeso recae con más fuerza en los menores de 8 años, siendo el 24 por ciento de ellos, y el 26 por ciento con obesidad en menores de 9 años”, confirmó.
La dirección de la dependencia advirtió que los menores con obesidad tienden a padecer problemas de presión arterial y colesterol alto, derivando en enfermedades cardiovasculares y problemas respiratorios como asma, apnea del sueño y enfermedades del hígado.
“Además, las niñas y niños en esa condición enfrentan mayor riesgo de intolerancia a la glucosa, resistencia a la insulina y Diabetes Tipo 2, además de ser propensos a ser adultos obesos”, advirtió.
Para solventar la situación, el Gobierno de Coahuila, en coordinación con la Secretaria de Educación, la Secretaría de Salud y los sistemas del DIF municipal y nacional, para cerrar filas en la promoción de salud alimentaria.
Te puede interesar: DIF Coahuila trabaja por adultos mayores
