Saltillo, Coah.- La Secretaría de Cultura de Coahuila, en el marco del Encuentro Estatal de Artesanía y Cocina Tradicional en el Pueblo Mágico de Parras, realizó un sentido homenaje a dos incansables impulsores del Patrimonio Cultural Inmaterial del Estado y del norte de la República que fallecieron este año.
Se trata del maestro Jesús Salas Cortés, saltillense promotor de la gastronomía regional, y de don Fidel Elizalde García, intérprete del Canto Cardenche, quienes fueran fieles defensores y representantes de las tradiciones que ahora son parte de nuestro legado.
Durante este solemne evento, la secretaria de Cultura del Estado, Ana Sofía García Camil, expresó: “Recordar a estos increíbles personajes es sumamente importante, pues con ello conocemos y seguimos manteniendo viva su herencia”, aseguró.
