Saltillo.- Aun y cuando apenas es agosto, inició ya la comercialización del tradicional pan de muerto, en pleno verano. Y es que, desde hace varios días, en diversas tiendas de autoservicio de la región se observa ya su exhibición en las vitrinas.
El delicioso pan, este año ronda en los 17 pesos con 90 centavos y aunque por el momento las piezas ofrecidas son las clásicas, cubiertas con azúcar, será en los próximos días que inicie la gran variedad de su elaboración en las diversas panaderías.
En la actualidad, hay en existencia rellenas de chocolate, nuez, queso crema, incluso hasta helado, para saciar el antojo del pan que lleva por significado su forma circular, que representa el ciclo de la vida y la muerte, asociado con la eternidad que no tiene ni un inicio ni un final.
