Saltillo.- El consumismo está acabando con los recursos naturales, lo anterior conlleva a una crisis alimentaria, sin embargo, existe la estrategia que realizan investigadores y científicos para evitarla.
La biología juega un papel fundamental en esta respuesta al consumismo de los recursos que da la naturaleza, a decir del presidente del Colegio de Biólogos de Coahuila, Carlos Álvarez, quien explicó la diversificación que debe realizarse en el ambiente a fin de evitar una crisis de alimentos.
Mencionó que parte del problema es el cambio climático que lleva a un ambiente más complejo para la biología, sin embargo, dijo, México es bondadoso en esta materia.
Agregó que todo lo que se consume en el ser humano viene de la naturaleza, en tanto dijo, estamos en un esquema de economía lineal en el cual, se extrae, se procesa, se consume y se desecha.
