México.- El jengibre se ha consolidado como una popular alternativa natural para mejorar la salud y el bienestar. Un nuevo estudio de la revista Nutrients confirmó que esta infusión, rica en gingerol, ayuda a aliviar las molestias digestivas, a deshinchar el estómago y a reducir los gases, gracias a que relaja el tracto gastrointestinal y disminuye la inflamación.

Además de los beneficios digestivos, el té de jengibre tiene efectos positivos en la pérdida de peso, la salud cardiovascular y el fortalecimiento del sistema inmunitario. De acuerdo con los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos y la Universidad de Harvard, la infusión ayuda a reducir la sensación de hambre, acelera el metabolismo y la quema de calorías, siempre y cuando se consuma como parte de una dieta equilibrada y ejercicio regular.

Beneficios para la salud cardiovascular y más
Según estudios publicados en la revista Clinical Science of Nutrition, el jengibre contribuye a la protección cardiovascular al disminuir la presión arterial y relajar los vasos sanguíneos. La bebida también actúa como antioxidante, protegiendo a las células del sistema circulatorio del daño oxidativo, un factor vinculado a las enfermedades cardíacas.

Más allá de los efectos digestivos y cardiovasculares, el té de jengibre también ha demostrado ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL y triglicéridos. Su efecto antiinflamatorio beneficia a personas con artritis, y su capacidad para ayudar a controlar la glucosa en sangre lo convierte en un aliado para quienes padecen diabetes tipo 2.

Cómo preparar té de jengibre de forma segura
Para una taza, se recomienda usar de 2 a 5 centímetros de raíz fresca de jengibre, pelada y en rodajas. Se deja reposar en agua recién hervida durante 5 a 10 minutos para una mayor concentración de sus compuestos. Se puede añadir limón, canela, menta o miel para mejorar el sabor y aumentar sus efectos.

Sin embargo, es importante que las mujeres embarazadas, las personas que toman anticoagulantes o insulina, y quienes tienen afecciones renales o biliares consulten a un médico antes de consumir grandes cantidades de jengibre. La ingesta recomendada es de una a tres tazas al día.