México.- Los “peluditos” de la casa también pueden saborear los platillos más mexicanos, así lo comprueban los “chiles en dogada”, creados especialmente para los perritos con ingredientes apropiados para ellos.
Estos productos ya se comercializan en Puebla y fueron inventados por “Nicola Le Chef”, una dueña de un lomito llamado Nicolás, el cual por problemas intestinales, debió cambiar su dieta y fue cuando se le ocurrió darle un premio diferente a los del supermercado, ya que estos le ocasionaban problemas.
Fue así como nació la idea de emprender la venta de estos productos, con la finalidad de también ayudar a otros perritos, tanto cachorros como pequeños, a través de premios deshidratados y carnazas, todo realizado de manera orgánica; y fue hasta el 15 de septiembre que nació la idea de realizar un producto muy mexicano para los fieles amigos: el “chile en dogada”.
Cabe destacar que sus creadores cuentan con certificaciones y varios cursos de pastelería no sólo para perros sino también para gatos, por lo que tras un análisis de los ingredientes que favorecieran a la salud de los lomitos pusieron manos a la obra y este 2022 decidieron empatar la temporada con la de los originales chiles en nogada, por lo que la venta comenzó desde el pasado 23 de julio.
Estos peculiares premios para las mascotas se encuentran elaborados con base en carne de res, harina de avena, huevo y papa, todo elaborado en casa, con ingredientes de la más alta calidad, por lo que esperan que con el paso del tiempo este producto se vuelva una tradición de la mano de los tradicionales Chiles en Nogada.
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Los Chiles en Dogada por el momento sólo se realizan por pedido a través del Instagram @nicola_le_chef o en el teléfono celular 2229463720 y las entregas se realizan a domicilio o en los establecimientos como Pa Paw, Superrito y La Reserva, teniendo como próxima fecha de entrega el próximo 20 de agosto, aunque no descartan que se abran algunas fechas más.
Cabe mencionar que para poder hacer un pedido se tiene un mínimo de cuatro piezas, las cuales tienen un costo de 35 pesos cada una, y seguir un proceso que es indicado por parte del chef Nicolás una vez que se concrete el pedido para poder estar contemplados dentro de la ruta de entrega, la cual por el momento sólo se realiza en Puebla capital. Con información de El Sol de Puebla
