Saltillo.- El día de San Valentín, es el segundo día más importante para la industria restaurantera, después del día de las madres, por lo que este año esperan una derrama económica superior a los 70 millones de pesos.
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera en Saltillo, Eder López, señaló que será un fin de semana muy productivo, con el juego del Super Bowl el día 11 y el 14 de febrero, celebrando a San Valentín.
Comentó que, además de las reservaciones, algunos restaurantes, han optado por ofrecer un menú para dos, mientras que otros tantos, ofrecerán a la carta y música en vivo.
Con respecto a la derrama económica, dijo que se espera superar hasta en un 20 por ciento las ganancias del año pasado.
