Saltillo.- Durante el 2021 las ventas de las frutas y verduras han sufrido una gran cantidad de cambios en los aumentos de sus precios, en el último trimestre de este año, algunos productos, tales como el aguacate, el limón, plátano, tomate y chile, fueron de los que más se encarecieron, la tendencia es que continuarán así durante el resto del año.
Para los comerciantes del Mercado de Abastos de la ciudad de Saltillo, esto se ha convertido en un verdadero dolor de cabeza pues aunado con la contingencia sanitaria, el cierre de este año no parecer ser bueno.
«A estado canijo el asunto pero ojalá y lo cerremos más o menos, pero seguimos con toda la actitud de chambear y seguir echándole ganas, a estado bajo pues hay días buenos y días malos, pero pues aquí el que se rajá está el que pierde», afirmó un comerciante del Mercado de Abastos.
«Ahorita lo que se subió mucho de precio de algunos productos básicos fue el chile, la cebolla, el tomate, que bajo mucho la producción por lo que viene siendo pues el frío las heladas».
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«Si lo que viene siendo el chile jalapeño serrano subieron más del doble su precio», comentó.
Sin embargo, a pesar de los altos costos en estos productos la gente continúa visitando este tradicional mercado tratando de ahorrar en su economía.
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