Saltillo.- Llega la cuaresma y con ello el aumento de la venta en los productos relacionados con esta festividad, alientos como el pescado, el camarón, los nopales, así como acelgas y espinacas elevaron su costo un diez por ciento, representando también un gasto mayor en los consumidores, como explicó Oralia Soto, comerciante en el centro histórico.
«Las lentejas, chicales, nopalitos, acelgas, espinas y el camarón, están muy altos, ahorita acabo de sorprenderme porque el bacalao, no lo dieron a un precio y ya lo aumentaron hasta 30 pesos por kilo, más de lo que nos habían dicho al principio, el camarón, lo único más bajo fue las lentejas, las habas, los chicales que se mantuvieron al precio anterior», señaló.
El encarecimiento de estos productos se refleja en el costo de venta, por lo que muchas veces, las personas deciden no comprar, afectando también a los comerciantes.
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Oralia Soto destacó que lo que se salvó este 2022 de aumentar su costo fue la capirotada, postre emblemático de la temporada cuaresmal y que no subió de precio.
«Pues es que tenemos que dar más caro, y a la gente da media vuelta y se va, hay otras que dicen pues es una vez al año y se va. En la capirotada en eso sí, todo es más barato, el piloncillo, el coco el cacahuate, en eso no dicen nada, pero si se sorprenden en el bacalao y en el camarón», agregó.
