Monclova.- Con la presencia de autoridades municipales, representantes del sector restaurantero y turismo, se presentó en Monclova el Coahuila Restaurant Week CANIRAC 2026, iniciativa que busca incentivar el consumo local y fortalecer la economía regional mediante la gastronomía.
«Se va a hacer con Will la Restaurant Week, vamos a empezar con dos municipios, nuevamente repite Saltillo, pero se adhiere ya a Monclova con una buena participación, ahorita ya van más de 19 restaurantes afiliados para este programa y cómo funciona Restaurant Week. La intención es que del 26 de abril al 3 de mayo ustedes y la ciudadanía pueda hacer una ruta gastronómica y poder aprovecharlo descuentos que se van a tener dentro de los restaurantes».
«Los descuentos van hasta un 40% de los menús o ticket general y esto no nada más es etiquetado a cierto restaurant, la verdad es desde una cafetería, un restaurant de desayunos hasta un restaurant de alta cocina», dijo Isidoro García de la Canirac.
«El evento se realizará del 26 de abril al 3 de mayo con más de 19 restaurantes y descuentos de hasta un 40 por ciento. Habrá desayunos desde 149 pesos y menús de alta cocina entre 450 y 545 pesos».
«Una parte muy importante en la diversificación económica que impulsa tanto el gobernador Manolo Jiménez como su servidor y los alcaldes y alcaldesas de la región, es el fortalecimiento constante a esta cadena de valor a través de los diferentes tipos de turismo deportivo, cultural, social, este de reuniones que han ha generado una buena derrama económica desde los últimos 15 meses».
Este evento promoverá la afluencia tras las vacaciones para familias y posicionar conceptos culinarios regionales.
