Saltillo.- Este martes es el Día de los Santos Reyes que llegaron a Belem a ofrendar al Niño Dios Mirra, Incienso y Oro para reconocer su divinidad.
En la actualidad esa fecha es motivo para obsequiar a los niños dulces y regalos.
Pero también es una tradición compartir en familia la tradicional rosca de Reyes.
Por ese motivo las panaderías de la localidad trabajan a marchas forzadas para poder cumplir con los pedidos que les han hecho.
Como es el caso de una famosa panadería que se ubica en la calle José Cárdenas de la colonia Guanajuato.
Se nos mostraron los pasos para elaborar las roscas de Reyes, desde uno de los hornos cuidados por enrique Maldonado se desprendía un aroma delicioso que avisaba que el pan ya se coció.
Perla Muñoz es la hija del propietario de la panadería La Española y explicó paso a paso el proceso de elaboración de roscas.
Añadió que para estos días previos y el día de Reyes tienen pedidos de entre 3500 y 4 mil roscas que llegarán a la mesa de muchas familias saltillenses.
