Saltillo.- Jóvenes pertenecientes a los Centros de Atención Múltiple celebraron este jueves su graduación, tras concluir el curso de cocina internacional, una experiencia que les permitió desarrollar habilidades culinarias.
Fueron 90 los jóvenes con alguna discapacidad, que recibieron su certificado por parte de la Universidad Vizcaya de las Américas, demostrando que su condición no es impedimento para prepararse y capacitarse y en un futuro hasta abrir su propio negocio.
En el evento estuvieron presentes familiares, docentes y estudiantes de la carrera de gastronomía quienes se encargan de capacitar a los jóvenes.
Al dirigir un mensaje a los graduados, Silvia Palomo, coordinadora estatal del programa de fortalecimiento de los servicios de educación especial, dijo que el objetivo es integrar a estos jóvenes, plenamente a la sociedad.
Laura Montemayor, directora de la Universidad Vizcaya de las Américas, afirmó que a través de estos cursos se les ofrece la oportunidad de adquirir habilidades, pero sobre todo demostrar que las barreras pueden superarse.
Son ya cinco diplomados, de cuatro meses, los que esta institución ha ofrecido a jóvenes de los CAM.
