Saltillo, Coah.- La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantera expresó su rechazo a cualquier acto de maltrato animal y manifestó su respaldo institucional al restaurante La Vaca Argentina Saltillo, empresa afiliada al organismo.
A través de un comunicado, el organismo señaló que el respeto hacia los seres vivos forma parte de los valores que promueve la industria restaurantera, por lo que condenó cualquier conducta que atente contra el bienestar animal.
La CANIRAC hizo un llamado a diferenciar las presuntas conductas individuales de la trayectoria de la empresa, al considerar que emitir juicios anticipados podría ocasionar afectaciones irreparables a trabajadores y familias cuya fuente de ingreso depende de la operación del establecimiento.
Manifestó su solidaridad con el restaurante y con sus colaboradores, al destacar que durante años han contribuido al desarrollo gastronómico, económico y turístico de la ciudad mediante la generación de empleos y la prestación de un servicio reconocido por la comunidad.
