Saltillo.- Con el propósito de verificar que los establecimientos dedicados a la venta de alimentos cumplan con las medidas de sanidad, la Jurisdicción Sanitaria Número 8, ha intensificado las inspecciones debido a las altas temperaturas que se han dejado sentir en la región durante las últimas semanas.
El titular de la dependencia estatal, Raymundo Zamarripa Castillo, detalló que a la fecha se han realizado 80 visitas a igual número de establecimientos, ya que, más allá de aplicar sanciones, el objetivo es crear conciencia entre los propietarios sobre la importancia de hacer uso adecuado de los productos al momento de preparar los alimentos.
El 30 por ciento de las inspecciones, es resultado de reportes recibidos a la Jurisdicción por parte de clientes que detectaron anomalías en los negocios dedicados a estos giros, destacó el funcionario.
