Saltillo.- En el marco del Día del Nutriólogo y la Nutrióloga que se conmemoró este 27 de enero, el Instituto Mexicano del Seguro Social en Coahuila, reconoce la labor de aproximadamente 125 profesionistas en esta rama distribuidos en sus unidades médicas de Primero, Segundo y Tercer Nivel de Atención, así como en guarderías.
La coordinadora de los servicios de Nutrición y Dietética adscrita a la Jefatura de Servicios de Prestaciones Médicas, Gabriela Hernández Beltrán, destacó que estos trabajadores se encargan de orientar y fomentar en las y los derechohabientes las bondades de una alimentación saludable, tanto en la vida cotidiana como al momento de alguna estancia hospitalaria.
Describió que en las Unidades de Medicina Familiar su función radica en recibir pacientes referidos por su médico, conocer su estado de nutrición y, de acuerdo con sus necesidades, en conjunto con las indicaciones del doctor, establecer un plan de alimentación individualizado.
Además, imparten sesiones grupales de educación nutricional, participan en estrategias de alimentación y otorgan consejería en salas de espera.
