Saltillo.- Desde el inicio de la época de cuaresma , iniciaron los operativos de verificación de comerciantes que mercan este tipo de productos sobre todo frescos, al momento en los más de 250 establecimientos que la instancia tiene registro en el estado, no hay incidencias que reportar. Dijo el titular de la secretaría en mención, Dr. Eliud Aguirre.
Aceptó que los comerciantes ambulantes en la calle que venden este tipo de productos, no se tiene un registro, sin embargo al Momento de presentar una queja , la atienden y la verifica.
Desconoció el número de comerciantes ambulantes , pero dijo que estos, no comercian pesando y camarones frescos, se limitan a vender productos que no requieren de refrigeración .
