Con raíz mexicana pero para Alsea, Bimbo Chedraui y Bachoco, el país dejó de ser su principal fuente de ingresos en la última década.

El primer semestre del 2021 Alsea, Bimbo, Chedraui, Bachoco, Herdez, Genomma Lab, y Gruma vendieron poco más de 168 mil 253 millones de pesos, de los cuales el 55 por ciento en promedio son ingresos nacionales.

Hace una década concentraba en México el 75.7 por ciento de sus ingresos, pero en el 2021 esa participación ya es solo del 49.6 por ciento.

El continente Europeo es el que aporta más ingresos desde el 2014 cuando adquirió Grupo Zena,l que se le sumaron en 2018 el Grupo Vips de España, y en 2019 el acuerdo para ser el desarrollador de Starbucks en Holanda, Bélgica y Luxemburgo.

Actualmente cuenta con presencia en 11 países donde opera 4 mil 204 sucursales, el 51.6 por ciento están en México, 33 por ciento en Europa y 15.4 por ciento en Latinoamérica.

Bimbo México bajó en la participación de sus ingresos al pasar del 50.4 al 33.2 por ciento del total de sus ingresos en la última década y debido a esto se se empezó a vender a empresas en el extranjero.

“Bimbo tiene un problema envidiable, gracias a la escala que ha logrado ya desde hace más de una década: qué hacer con el extraordinario flujo de efectivo que genera; hasta ahora, lo ha aprovechado de forma magistral”, apuntó Carlos Hermosillo, analista especializado en consumo.

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Chedraui
De Veracruz a Estados Unidos; En México tenía el 80 por ciento de su mercado hace 10 años, actualmente apenas aporta el 60 por ciento de sus ingresos.

Actualmente cuenta con 452 tiendas, 72.8 por ciento de éstas en México y el restante 27.2 por ciento en diversos Estados Unidos.

Bachoco conquisto el continente Asiático.

De Estados Unidos ‘voló’ hasta Asia.

“Estados Unidos es uno de los principales consumidores en cuanto a productos alimenticios el pollo y el cerdo es parte de ello, inclusive la empresa se certificó para poder exportar a otros países en Asia”, dijo Julián Fernández, analista de Bursamétrica.