Saltillo. – Con una asistencia de más de mil 500 personas, el Cabrito Fest se consolidó como uno de los festivales gastronómicos más importantes de la localidad, por lo que es un hecho que se realizará año con año.
Así lo afirmó, Mario Mata, director de Fomento Económico y Turismo, quien señaló que como organizadores se tomarán en cuenta los comentarios de los asistentes para mejorarlo, aún y cuando esta primera edición fue todo un éxito.
Mario Mata
“Era un reto difícil, siempre el primer evento, cuando quieres hacer un evento el primero es el complicado pero la verdad es que salimos muy contentos, agradecerles a todos los saltillenses que estuvieron ahí, más de mil 500 personas, en familia, la gente se la paso bien, muy contentos, yo creo que es un festival que llego para quedarse y seguir aprendiendo de los comentarios o errores que haya habido para seguir mejorando”, comentó Mario Mata.
Sin dar a conocer aún la derrama económica que dejó este evento, Mario Mata señaló que hoy por hoy Saltillo es reconocida como una ciudad gastronómica, lo que se buscará consolidar.
“El simple hecho de tener a mil 500 personas ya en la calle, consumiendo e invirtiendo es un buen número, vino gente de fuera, todos con mucha influencia y eso nos ayuda a hablar de Saltillo”, puntualizó.
