México.- Durante la temporada de frío, las galletas se convierten en el compañero ideal de una taza de té o café caliente. Sin embargo, la PROFECO (Procuraduría Federal del Consumidor) ha iluminado el oscuro mundo de las galletas, revelando las mejores y peores opciones disponibles en el mercado mexicano.
El Estudio PROFECO, publicado en «La revista del consumidor», analizó a fondo 48 productos diferentes, incluyendo galletas Marías, saladas, de animalitos y supuestamente digestivas.
El estudio reveló datos sorprendentes sobre la calidad nutricional y la veracidad de la información proporcionada por los fabricantes.
PRODUCTOS NO RECOMENDADOS POR PROFECO
La PROFECO evaluó la calidad de 48 productos, incluyendo 18 marcas de galletas similares a las Galletas Marías, 18 galletas saladas, 9 galletas de animalitos y tres galletas digestivas similares a las Galletas Marías, que además contenían fibra, salvado de trigo y gasificantes como bicarbonato de sodio o amonio.
La dependencia que protege los derechos de los consumidores corroboró que el etiquetado de información en el empaque de los productos incluyera datos esenciales como sistema de etiquetado frontal, marca, contenido neto, número de lote, fecha de caducidad, tabla nutrimental, ingredientes, nombre del responsable del producto, país de origen y leyenda de conservación.
Entre los productos no recomendados y considerados perjudiciales se encuentran Emperador Piruetas, Marías Doradas, Emperador de Chocolate, Clásicas Flor de Naranjo, Precíssimo Sabor Coco, Oreo y las galletas de Animalitos, por ser las que más contienen azúcares y calorías, especialmente si se consumen en grandes cantidades.
Uno de los ingredientes perjudiciales es el jarabe de maíz de alta fructosa, que puede provocar complicaciones en la salud al agregar un sabor dulce y retrasar la sensación de saciedad, llevando a un consumo excesivo de alimentos.
Marcas como Crackers Precíssimo, Marías La Moderna, Crackers Goldel Hills, Nabisco Ritz, Ke precio galletas Marías, Galletas de animalitos de chocolate Aurrera, Nabisco Premium Marbú Dorada, Precíssimo galletas saladas y Golden Hills galletas saladas contienen este ingrediente y no son recomendadas debido a sus riesgos para la salud.
Este ingrediente está asociado con un mayor riesgo de obesidad, diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares y presión arterial alta.
Además, el estudio reveló que marcas como Chedraui Marías y Golden Hills ofrecen un contenido neto inferior al declarado en el empaque.
Algunas galletas saladas como Milena Cracker y Great Value muestran niveles alarmantes de grasa, que superan hasta un 68% la cantidad declarada.
En cuanto al valor calórico, las galletas Marías de Ke Precio tienen un contenido calórico mucho más alto de lo declarado.
Te puede interesar: Presenta el INE protocolo de seguridad para candidaturas electorales
También se descubrió que el contenido de azúcar en galletas como Cuétara y Golden Hills es engañoso al agregar azúcares sin declararlo.
En relación a las galletas digestivas, se señaló que marcas como Gullón Zero y Gullón Digestiva no contienen características digestivas reales.
Ante esto, la PROFECO emitió una alerta para que los consumidores elijan con conocimiento los productos que compran en el mercado.
