Saltillo.- El 2 de febrero es el festejo de la virgen de la Candelaria, que, por tradición, es justo el día que, quien le haya salido el niño dios en la rosa de reyes, paga los tamales, tradición que ha ido disminuyendo, por el alza de los precios de los productos para la elaboración de esta comida, pues dicho incremento afecta el bolsillo de los saltillenses.
La comerciante Nelly Aimé Gómez, señaló que la cuesta de enero ha sido muy notoria este 2024.
Aludió que, en comparación con otros años, las ventas han disminuido después de la pandemia del Covid-19.
A su vez, enfatizó que los clientes que conservan la tradición, son adultos de 50 años en adelante, que aprovechan su parada y llevan el chile cascabel, tomatillo, manteca, hojas para tamal, que es importante mencionar que tuvieron un aumento de 20 pesos por bolsa.
