Saltillo, Coah.- Es tradición de los mexicanos cada 6 de enero, comprar la rosca de Reyes de Magos, un pan con esencia de naranja, cubierto con dulce, costra de azúcar, y ate de diferentes frutas, muchos tienen figuras, que representan al Niño Dios, incrustados que significan bendiciones y buen augurio, para quienes sean afortunados de encontrarlos al momento de partirla.
Ximena Rojas, es parte fundamental de una panadería saltillense, pues se encarga de la decoración de las roscas de Reyes Magos, habló de cómo, en esta temporada, preparan las deliciosas roscas que abastecen a la comunidad.
Frutos rojos, rellenas de nata, tradicionales de ate, todas son deliciosas y quien sea afortunado de recibir al niño dios, se preparará para el día 2 de febrero, alistar los tamales del día de la Candelaria y poder realizar un convivio para celebrar estas fechas santas.
