Sabinas, Coah.- El pasado fin de semana se realizó el tradicional concurso gastronómico “Ponle al Ataúd 2025”, donde familias y amigos compartieron lo mejor de la cocina de la región en la modalidad de ataúd categoría libre grupal.
Participaron diez equipos que presentaron sus recetas tradicionales con creatividad, destacando la preparación de lechón en algunos de los ataúdes, lo que dio un toque especial al evento.
Al finalizar, se informó que el ganador fue el equipo Los Frijolitos, con un premio de 25 mil pesos; el segundo lugar fue para Los Primos, que se llevaron 15 mil pesos; y Trinity en tercer lugar con 10 mil pesos.
El jurado calificador lo integraron Iván Quiñones, Ariel Jiménez, Moisés Lechler y Everardo Tobías, quienes evaluaron aspectos fundamentales de la preparación como la presentación, limpieza, tiempo de cocción, sabor, orden, textura y ambiente.
Por su parte, el alcalde José Feliciano Díaz Iribarren reconoció el entusiasmo de los participantes y destacó que este tipo de actividades no solo fortalecen las costumbres culinarias de la región, sino que también representan un motor turístico y económico para el municipio de Sabinas.
