México.- El vinagre tiene múltiples usos en la cocina, y para la limpieza del hogar es el número uno en remedios caseros.
De generación en generación se han compartido remedios de limpieza y entre los más destacados es el vinagre ya sea de manzana, de vino tinto, arroz, o blanco.
Vinagre de manzana: Es un derivado del proceso de fermentación y de la sidra y gracias a su composición funciona para la limpieza, especialmente si se funciona con el bicarbonato de sodio o jugo de limón.
Vinagre de vino tinto: Resulta ser producto de la fermentación de vino, pero no es apto como producto de limpieza.
Vinagro de arroz: Es especialmente usado para la comida de estilo oriental y se caracteriza por su sabor suave, pero no funciona para limpiar o desinfectar.
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Vinagre blanco: Es el más habitual en las cocinas, pues no solo funciona para elaborar platillos, sino también es de los más efectivos para usos de limpieza porque resulta ser más ácido que el resto de los vinagres. Este es factible como producto de limpieza y agente bacteriano pues desinfecta gran parte de las superficies del hogar, como: suelos, azulejos o cristales. Es capaz de eliminar bacterias, hongos, moho, y otros organismos relacionados con la suciedad y malos olores; elimina el mal olor de la ropa, las manchas amarillas provocadas por sudor, el olor desagradable que suele producirse en el refrigerador, así como en los recipientes de alimentos.
La composición del vinagre es ácida y entre más lo sea mejor especialmente si se pretende usando para quitar la cal de objetos o superficies, pues este es el principal factor para eliminarla.
El vinagre destapa desagües estancados, pero es una solución fácil y práctica para resolverlos siempre y cuando se mezcla con bicarbonato de sodio, incluso puede funcionar para quitar el mal olor de las tuberías del lavabo, bañeras en fregaderos.
También quita chicles y pelusas de la ropa, pues la acidez de este producto se encargará de diluir la goma de mascar provocando su facilidad en retirarla.
El vinagre también se usa como repelente de insectos y bichos, abrillanta el horno, limpia cristales y pantallas electrónicas.
