Coahuila.- Todo se encuentra listo para que, durante el sábado 30 y domingo 31 de octubre, en la Plaza de Armas de Ramos Arizpe, se lleve a cabo una edición más de la “Feria del Tamal y Pan de Pulque”.
Se tiene confirmada la participación de 50 expositores locales, que, como ya es costumbre, ofrecerán los más ricos y variados tamales, y el tradicional pan de pulque, además del champurrado, bebida predilecta de los ramosarizpenses.
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Tomás Gutiérrez Merino, secretario de Desarrollo Social, detalló que, como la pasada edición, se espera gran respuesta por parte de la población, no solo de Ramos Arizpe, sino también de otros municipios de la Región Sureste.
Añadió el funcionario, que, con esta actividad, impulsada por el alcalde Chema Morales, se pretende reactivar la economía local, ya que se espera una derrama económica superior al millón de pesos, lo que representa un alivio para las personas que elaboran estos típicos platillos de la gastronomía ramosarizpense.
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